火爆蛏子的做法

2019-05-14 23:26:14 来源: 七台河信息港

火爆蛏子的材料蛏子800g辣椒酱1汤勺9层塔20ml大葱1段姜相克食品片5片蒜片10片 火爆蛏子的做法图片步骤,怎样做火爆蛏子好吃?

原料图。蛏子吐沙完全后,洗刷干净备用。葱姜蒜切片。

锅里放油,炒香葱姜蒜片。

放入辣椒酱炒均匀后,倒入蛏子。

蛏子全部开口后,放入9层塔,炒断生便可。

成品图。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是1种大众化的海产食品。其富含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。大排档中有火爆蛏子,在家也能轻松做出。

1,蛏子1般菜市场都给吐好沙子才卖,我每次买回来不用自己另行处理。但是建议买的时候问1下商家,如果说是没有吐沙的,要末不买,要末回去自己折腾:可以白酒1汤勺放入密闭容器用力摇晃。也能够放入香油等待吐沙子。

2,辣椒酱自己选择觉得口味不错的。1般酱的咸度已足够。如果口味重可以自己酌情添加盐。也能够直接用剁椒做。

3,9层塔提味,没有可以不放。

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